マカオ中華料理
地元の人だけでなく、香港や台湾からもファンが集う人気店です。広東料理をリーズナブルに楽しむことができます。ランチには点心、ディナーには広東料理を中心にメニューが展開されます。週末のランチ時は行列ができるので、予約をして来店することをおすすめします。できたてアツアツの点心と、淹れたての中国茶がなんともいえないハーモニー。
―Menu―
□海鮮あんかけそば
カリカリに揚がった麺に、シーフードの旨みが凝縮されたあんが絡まった、風味豊かなメニュー。
□スペアリブとカボチャのトウチ蒸し
スペアリブを、塩味がきいたトウチで蒸した、飲茶の代表料理です。
□かに子のシューマイ
食感がプチプチしたかにの卵が添えられたシューマイ。
〈Treasure Palace〉(トレジャー・パレス)
シティ・オブ・ドリームズの中にあるレストラン。贅沢な食事を楽しみたいならココがおすすめです。真っ赤な内装、蓮のカーペットといった中国的な造りに、吹き抜けや大きな窓がマッチして、高級感溢れる雰囲気となっています。窓から見える美しい夜景も料理の一つです。
―Menu―
□八宝鴨
柔らかい鴨肉に、モチモチしたおこわ、濃厚ソース、3つのハーモニーが口の中に広がります。
□イベリコ豚のチャーシュー
外側はぱりっとした食感に対し、内側はもっちりした食感と、2つの食感を同時に楽しめます。
□四川風大エビチリソース
中華料理の中でも言わずと知れた人気メニュー、エビチリ。ぴりっとした辛さがクセになります。
